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蔬菜类原料
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蔬菜类原料
鲜雪里蕻可以直接食用。
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果菜类和花菜类是按照它们的性质分类的。
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有“厨房里的药物”之称的蔬菜是()
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检验蔬菜质量的主要指标是()
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黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
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实心芹菜根小、叶柄宽,香味较淡,纤维较细
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有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生
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萝卜中有辛辣味,还能起到帮助消化的作用,
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以鲜嫩清洁,叶片形状端正肥厚,无烂叶、黄
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蔬菜主要供应人体的维生素是()
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炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效
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小白菜生长期短,适应性强,质地脆嫩,常在
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蔬菜类原料的化学成分只含水、维生素、无机