多做题，通过考试没问题！

餐饮服务食品安全操作规范

题库首页>食品行业技能鉴定考试>餐饮服务食品安全操作规范

下列关于餐饮具消毒方法正确的是（）

  • A、煮沸消毒，温度100℃，10分钟以上
  • B、红外线消毒，温度120℃以上，10分钟以上
  • C、洗碗机消毒，水温65℃，30秒以上
  • D、含氯消毒剂消毒，在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题