多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

制作西湖醋鱼首先将鱼剖成雌、雄两片(雄片剞刀后成两段)煮(),然后再浇勾制的酸甜味的水芡汁。

  • A、断生
  • B、半熟
  • C、熟透
  • D、熟烂
查看答案

微信扫一扫手机做题