多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
贮存宴会资料档案的目的在于()。
A、为企业决策提供依据
B、为饭店攻关提供资料
C、为组织管理提供经验
D、为员工培训提供教材
E、为降低成本提供帮助
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
零餐服务中服务员在顾客点完菜后,将一式三
·
在诸多的中国菜品中,菜肴名称的命名方法有
·
严格的清洗消毒程序,可以防止(),定期的
·
以下有关咖啡的话哪一句是错误的:()。
·
西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案
·
装盘时,先用的物品摆放在()。
·
藏族人可以食用()动物的肉。
·
西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动
·
餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人
·
服务员将冷、热菜按一定规格和一定程序奉上
热门试题
·
烹饪是制作菜肴的一项()。
·
配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度
·
签字仪式开始后,服务员应()。
·
评价食品卫生质量的惟一依据是()。
·
瓶装白酒贮存时,相对湿度保持在()%左右
·
酒的技法有()
·
斟酒时,瓶口与杯口应()。
·
为避免食品受到细菌污染,下列做法不对的是
·
如何上小毛巾?
·
坐餐宴会的主台安排在主席台下()突出的位