多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
富含胆固醇的食物是()。
A、豆制品
B、粮谷类
C、瘦肉
D、动物内脏
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
高温油炸食物时,脂肪可以产生()等反应。
·
以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是(
·
在脂肪的供应中,植物来源的脂肪不低于总脂
·
根据脂肪酸的化学结构,按其碳链中的双键,
·
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋
·
对于谷物不同的烹调方式对营养素损失的程度
·
动物固醇主要指(),是人体主要的固醇类化
·
自然界中的蛋白质常见分类原则是()。
·
克山病是由于缺乏()
·
()是脂肪(因含量不固定而被称为动脂)和
热门试题
·
对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋
·
乳糖只存在于动物的()中。
·
粮食加工精度过高,淘米过度,加碱煮沸均可
·
食品强化
·
在皮肤中经光照可以转变成维生素D
·
蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考
·
克汀病
·
简述维生素命名的主要方法。
·
膳食指南
·
机械消化