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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
经典咖啡的销售量在上升，消费人群在增加，而且被越来越多的年轻人喜爱
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最新试题
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使用手持式奶油打发器打发奶油时，打发时间
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下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是
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传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶
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在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗，其
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同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后
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康宝兰咖啡上的奶油质量要求约为（）
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卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品
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制作单份意式浓缩咖啡时，测得其浓度为14
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繁忙时抹布可以不用清洗直接使用，等空闲时
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长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（）
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下列可以减少咖啡萃取时间的做法是（）
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使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
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使用半日晒处理方法加工咖啡豆最多的国家是
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下列不符合端送咖啡要求的是（）
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下列最早开始种植咖啡树的地区是（）
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如何减小点单时出错的概率（）
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下列符合美式咖啡对可溶性固形物（TDS）
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下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（）
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在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦
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制作咖啡前，意式咖啡磨豆机粉仓内研磨时间
