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中国饮食文化
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中国饮食文化
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“击鼓传花”酒令属于（）
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羊肉与栗子相克
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古人饮茶“品水五字法”中可以表征水硬度的
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通常在原料的表面切割成某种图案条纹，受热
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试述中国筷子的功能与文化意义。
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建设中国饮食文化的基本特性。
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中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖
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明代的（），看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，
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白酒按酒曲和工艺分类的话固态法白酒主要种
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餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方
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根据李时珍《本草纲目》 记载
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随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大
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糌粑
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湖北菜的主要特点包括（）
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乡饮酒礼是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆
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据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹”&
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浙菜以（）三种地方风味组成。
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“五世长者知饮食”
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川菜的风味特色有哪些？
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猪肝与豆芽相克
