多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

炝制法按其用料和加热方式,可分为()、焯炝(普通炝)和滑炝。

  • A、生炝
  • B、熟炝
  • C、凉炝
  • D、拌炝
查看答案

微信扫一扫手机做题