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大曲为什么要储存？
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原窖法工艺操作上劳动强度大，糟醅酒精挥发
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勾兑的原则有（）。
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药香型白酒中总酸含量较高，尤以（）较为突
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企业应根据产品、工艺特点，按照规定及食品
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汾酒陶瓷缸使用前，必须用清水洗净，然后用
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细菌按形态可分为（）、（）、（）三大类。
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要把70％（V/V）和45%（V/V）两
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除去高级脂肪酸酯，应选（）的活性炭
