多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
成品高温曲的主要微生物是()。
A、细菌
B、酵母菌
C、放线菌
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白
·
酿酒时最好用以下哪种水源作工艺用水()
·
原料出酒率表示100千克原料产()合格原
·
原窖法工艺操作上劳动强度大,糟醅酒精挥发
·
白酒按香型分为五大香型即()、()、()
·
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的()
·
根霉麸曲的制作工艺()
·
标准曲线的作用是什么?
·
()酿酒香
·
原窖分层堆糟法操作中,要求在全窖糟醅取出
热门试题
·
乙酸乙酯和乳酸乙酯是()白酒的主体香。
·
简述混蒸混楂的特点。
·
浓香型大曲酒酒体特征是(),(),(),
·
清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和(
·
酒质检验应注意哪些问题?
·
酒尾中含有较多的()香味物质,酸、酯含量
·
铝管在使用过程中发现基础酒中的()会与铝
·
什么叫跑窖法?
·
()主要是将不同微量成分含量的基础酒按一
·
按数值修约规则,将0.00344修约成一