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厨师考试

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餐盘装饰中协调性原则的基本含义包括（）

  • A、餐盘装饰自身的协调
  • B、不同餐盘装饰之间的协调
  • C、不同菜肴之间的造型协调
  • D、餐盘装饰与菜肴之间的协调
  • E、菜肴中各种营养素比例的协调
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