多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

食品腐败变质的狭义概念,是指在厌氧菌的作用下,食品中的蛋白质分解产生恶臭为主的变化叫食品腐败变质。

查看答案

微信扫一扫手机做题