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酿酒师
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什么叫续糟配料？
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酒的品评是对酒质（）、（）、（）、（）四
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采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家
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谷物类酿酒原料是（）
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测定酒度时校正的标准温度是25℃。（）
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蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。
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简述窖泥老化的原因及防治措施。
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制曲温度过高，除了发酵动力不足外，还容易
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用酒头调味酒可以解决白酒（）的缺点。
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化学试剂的纯度AR、CP、LR、GR分别
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食品及酒中的涩味，多是由（）不均衡，失去
