多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

挂蛋泡糊的菜肴油炸时,油温一般应控制在()。

  • A、90~120℃
  • B、130~160℃
  • C、170~200℃
  • D、210~240℃
查看答案

微信扫一扫手机做题