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客人用餐中，孩子哭闹怎么办？
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用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖
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“无鱼不成席”，上整鱼时应（）朝主人位。
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如何上小毛巾？
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绝干香槟酒的含糖量小于（）%。
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团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种，应尽量
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准确报出菜品名称是（）。
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我国优质药酒的特点是以优质的（）为基酒，
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我国优质汽酒特点：酒液中无悬浮物与沉淀物
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VSOP表示用陈酿（）年的干邑勾兑而成的
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问询接待，当客人电话查询住店客人时，振铃
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叫花鸡是（）的代表菜。
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值台员餐中服务工作流程正确的是（）。
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按（）分，餐巾可分为棉织品和化纤织品。
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按照签字厅布置要求，签字桌上要铺设墨绿色
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清炖八宝鸭是（）的代表菜。
