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酿酒师
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在酿酒车间的原始记录中包括哪些方面的内容？
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最新试题
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什么叫酒醅？
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浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙
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若将53.94ml无水酒精与49.83m
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酒醅入窖后，已糊化糊精在大曲中（）的作用
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老五甑法工艺操作中，从投产开始，第四排又
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化学试剂的纯度AR、CP、LR、GR分别
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白酒中散发香气的物质为（）。
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原窖法工艺的特点之一是糠壳、水分等配料，
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第一个获得国家优质酒称号的低度酒是（）。
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原窖法工艺，又称（）。
热门试题
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刚经高温干燥后的试剂药品，应先放入（）内
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黄水是浓香型白酒发酵的副产物，它含有酒精
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验收合格酒的质量标准应该是以（）、（）为
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白酒香味成分为色谱骨架成分，协调成分，复
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化学纯（CP）试剂的标签的颜色是红色。（
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白酒降度易出现的问题主要有1）（）；2）
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山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量
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浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法
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根霉麸曲的制作工艺（）
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百分浓度有以下几种表示（）、（）、（）。
