多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

吊制高级清汤时,掌控火候的关键是()。

  • A、汤沸腾
  • B、中火加热
  • C、旺火加热
  • D、汤不能沸腾
查看答案

微信扫一扫手机做题