多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
A、低温冷冻
B、蒸馏
C、常温目测
D、抽滤
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
将200g氢氧化钠(NaoH)溶于水,定
·
密度是指(),以符号()表示,单位为()
·
磁力搅拌器适用于混合搅拌较稀的液体物质。
·
以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有
·
大麦作为制曲原料,有什么特点?
·
酱香型白酒生产模式中,其主要特点是()
·
白酒蒸馏时装甑要点有哪些?
·
白酒在贮存中酯类的()作用是主要的。
·
清蒸混楂的回醅带有连续性,其发酵产物可连
·
在气相色谱分析中,一般以分离度()作为相
热门试题
·
酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最
·
发酵过程中水用量大则()
·
浓香型的代表酒是()和()。
·
简述老五甑法工艺的优缺点。
·
()稍有不慎就有可能使氢键缔合受到破坏,
·
浓香型新酒风味突出,具有明显的糙辣等不愉
·
馏出酒液的酒度,主要以经验观察,即所谓看
·
叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。
·
酿酒原料高粱,又名红粮,种类较多,分布也
·
白酒是中国所特有的一般是()酿成后经蒸