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营养师基础知识(公共科目)
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营养师基础知识(公共科目)
人体缺水至失去全身水分的20%,就可能导致死亡。
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最新试题
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下列属于维生素B
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血红素铁和非血红素铁吸收均不受机体铁储存
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维生素C参与的羟化反应不包括()。
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水是构成身体的主要成分之一,如果失水量超
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色氨酸在体内可转化为烟酸。
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铁的良好食物来源有()。
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高钙饮食能减低()的生物利用率。
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蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。
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碳水化合物的主要生理功能有哪些?
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简述钙过量会对人体产生的危害。
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简述膳食纤维的来源。
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简述钾的生理功能。
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动物性食品基本不含维生素B
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每日膳食需要量都在100m9以下的,称为
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膳食纤维的主要特性包括()。
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蛋白质的互补作用的原则有()。
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从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()
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下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有
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不利于钙吸收的因素包括()。
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非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解,所产