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超市生鲜产品知识
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超市生鲜产品知识
员工在工作当中要注意以（）方面的安全。
A、用电
B、用刀
C、用水
D、用叉车
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预包装食品标签包括（）
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存放在加工间和销售区域的包装材料，应放在
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下列（）使蔬菜中维生素B1损失影响最大。
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关于加工过程中工具和设备的清洁，以下说法
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价格牌上的价格格标签上的价格都能够准确的
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接触直接入口食品的刀具、夹子、勺子等，销
