多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
对用于白酒生产的粮食进行质量检验,主要检验粮食的感官和物理指标,这些物理指标主要包括()
A、水分
B、重金属
C、容重
D、不完善粒
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
滴定管读数应读到小数点后第()位,即要求
·
()主要是将不同微量成分含量的基础酒按一
·
简述西北地区广为种植的甘啤3号和甘啤4号
·
蒸馏是利用组分()的不同,以分离()的单
·
清香型白酒工艺上主要有哪些共同特点?
·
所谓混烧老五甑法工艺,是原料与出窖的香醅
·
半固态法小曲酒的生产可分为()工艺和()
·
酒精分子和水分子之间的缔合,对感官刺激的
·
以下哪些内容属于组合的技巧()
·
以下属于陶坛存酒优点的有()
热门试题
·
企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品
·
汾酒陶瓷缸使用前,必须用清水洗净,然后用
·
与酿酒有关的微生物有()、()、()
·
大渣入缸条件主要有哪些,怎样控制?
·
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主
·
以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()
·
大麦中一般含淀粉()%左右,蛋白质()%
·
浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国
·
酒质检验应注意哪些问题?
·
淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。