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餐厅服务员
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迎宾员在领位时应注意的问题有哪些？
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最新试题
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（）出现了最早的聚餐形式——筵席。
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菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许
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开瓶器有两种类型：一种是用来开启瓶盖的（
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红葡萄酒应斟至酒杯（）满。
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下列（）不属于餐巾折花摆放时应注意的内容
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简述上酒的程序。
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西餐摆台时，餐盘应距离桌边（）。
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果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、
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一个优秀的服务人员应是眼观六路，耳听八方
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合理的装盘要领是（）。
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俄式分菜用具的使用方法是（），呈重叠状态
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咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为
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在罗马帝国时代，（）曾是欧洲的政治、经济
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（）讲究优美文雅的风度，将装有整齐和美观
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东北人主食多吃杂粮，副食品种类多，猪肉消
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客人正在谈话，而又有事要问客人怎么办？
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必需脂肪酸的生理功能？
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餐单漏记或者计算错误属于（）。
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（）用于档次高的西餐厅。
