多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()是厨师的一项重要基本功,内容包括;站案姿势,握刀手势,放刀位置和携刀姿势。

  • A、刀工姿势
  • B、刀法与指法
  • C、锉工
  • D、勺工
查看答案

微信扫一扫手机做题