多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。
A、1／2
B、1／3
C、l／4
D、1／5
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
（）不属于中国烹饪的特点。
·
宴会的基本特征有（）。
·
安徽菜发源于安徽的（）。
·
冻藏库的温度应该控制在（）以下为宜。
·
配置牛汤时应用搅拌器（）搅拌。
·
配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度
·
摆菜时不宜随意乱放，而要根据菜的颜色、形
·
负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎
·
在大型宴会的预订最好是采用（）预订为佳。
·
安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
热门试题
·
西餐点心包括哪两大类？
·
黄酒主要以糯米及黍米（谷）为原料，酒中的
·
客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜
·
酒如果依据其在西餐中餐饮搭配可按顺序分为
·
客人反映上菜速度慢怎么办？
·
意大利生产各类葡萄酒，其中以（）最为著名
·
西湖龙井的四春茶又称（）。
·
餐饮服务的特点主要有（）
·
急躁客人对服务员的要求（）。
·
藏族牧民多为一日四餐，第四餐为晚（）点。
