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厨师考试
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三餐进食的分配量为早餐占25%-30%,中餐占40%-45%,晚餐占30%。
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菊花鱼的要斜切花纹才好看,因此切菊花鱼花
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酒和酸一起加热能产生酯化作用。
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属于餐饮消费者饮食需要特点的是()。
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不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需
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阐述饮食企业经济预测的主要内容。
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下列鱼翅中以()品质最好。
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