多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
客房送餐中，结账签字，服务员应手持笔的（）。
A、上端
B、下端
C、两端
D、中端
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
如何为行动不便的宾客提供就餐服务？
·
一般情况下应该在顾客将冷菜吃到（）时上热
·
主花应（）其他花形。
·
服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，
·
宴会热菜每道菜所用净料多为（）克左右。
·
遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将
·
茶叶中蛋白质含量很高，冲泡时能够溶于水的
·
拉椅让座因遵循（）的原则。
·
下列（）是服务员在工作中，“自我牺牲的奉
·
上有声响的菜时，如锅巴海参等，一出锅应以
热门试题
·
在食品卫生中，食品无毒无害是（）。
·
在为住店客人提供送茶服务时，首先要做的是
·
台布从质地上分，有（）制品和化纤织品两种
·
对于年青未婚的女性客人可称（）。
·
花材处理技巧是（）。
·
盛肉时左右脚重心比例为（）。
·
英国式早餐的特点是（）。
·
饭店服务是无形的，服务质量的好坏不能像其
·
鉴别茶叶时应从（）四个方面观察。
·
摆放餐刀、叉、勺应从展示盘的（）开始。
