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如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办？
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西餐摆台的基本要领是什么？
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膳食纤维摄入过少不会导致（）。
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180cm•300cm的长方
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西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方
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客房送餐服务中，要采取措施保证冷的食物勿
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二次发酵茶是（）。
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中国菜的制作特点是：善于选用多种（），恰
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中餐撤换餐具在宾客的（）边进行，服务员左
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宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种
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菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：（1）
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餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95
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凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。
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餐饮生产具有（）的特点。
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我国的配制酒大体有（）大类。
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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜
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熟食品库温度要保持在（）左右。
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餐厅的环境卫生采用“（）”办法。
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在为顾客提供斟酒服务时，服务人员应右脚在
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甜香槟酒的含糖量为（）%以上。
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中国古人用餐为席地而坐，到了（）之后才升
