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烘焙工考试
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葵花子油是取自于向日葵的（）
A、花
B、根
C、茎
D、种子
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油脂1克可供给（）
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冰淇淋蛋糕一定要（）
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白油
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王牌派玛琪淋虽然熔点为40℃但也必须冷藏
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简述酵母在面包制作中的作用？
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下列说法不属于香精的是（）
