多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
大渣加曲时对曲的粉碎度有哪些要求?
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
糁
·
酒精含量为60%(V/V)以上的白酒,称
·
什么叫酒花?
·
白酒使用添加剂必须符合以下哪个标准()
·
在有氧条件下,霉菌的作用是()
·
浓香型白酒酿造过程中,粮糟踩窖的原则主要
·
化学纯(CP)试剂的标签的颜色是红色。(
·
违反食品卫生法规定,定型包装食品的包装标
·
陶器贮酒每年的平均损耗率为()%左右,而
·
酒中的酸味物质均属有机酸,酸味适中可使酒
热门试题
·
二渣发酵时发酵温度应符合什么要求?
·
以下哪些内容属于组合的技巧()
·
老五甑工艺操作中,第二排共3甑,其中2甑
·
用玉米酿酒时须先脱去胚芽再酿酒。
·
对甜味敏感舌的部位是()。
·
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“()、(
·
小麦含淀粉较高,粘着力强,()种类达20
·
()是一种大型储酒设备,建造于地下、半地
·
列举出我国白酒的五大香型:()、()、(
·
正确的尝评步骤应该是()