多做题，通过考试没问题！
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
二渣发酵时发酵温度应符合什么要求？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
我国目前处理低度白酒时，作为吸附剂的材料
·
装甑要点有哪些？
·
大曲在发酵过程中所起的作用有（）。
·
按国家统计局规定，白酒产量的统计为65°
·
白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。（
·
以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有
·
酒是陈的香，告诉我们白酒老熟的时间越长越
·
由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物
·
叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。
·
化学试剂的纯度AR、CP、LR、GR分别
热门试题
·
叙述清蒸二次清工艺流程和操作要点.
·
酵母菌以形成子囊孢子的方式进行繁殖的过程
·
看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些
·
白酒在长期的储存过程中，经（）作用、物理
·
馏出酒液的酒度，主要以经验观察，即所谓看
·
浓香型白酒生产最主要的设备是（）
·
蒸：原料的蒸烧煮称。
·
用酒精计测量酒度时，水平观测与（）相切的
·
高粱壳中微量的单宁经蒸煮、发酵后，可转变
·
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶
