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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
奶沫制作前后都应该让蒸汽管喷蒸汽，达到清洁蒸汽管的目的
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（）是阿拉伯咖啡文化的经典代表。
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下列关于意式咖啡磨豆机粉仓介绍不准确的是
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意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征是酸味
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列表述符合问候要求的是（）
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下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的
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咖啡质量学会（CQI）成立于（）年
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下列属于标准化现磨现售咖啡的是（）
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在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗，其
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如果顾客喜欢喝浓郁的咖啡，感受咖啡本身的
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在制作意式浓缩咖啡时，咖啡粉用量增加，其
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下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感
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下列咖啡饮品中，含有奶油的是（）
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康宝兰咖啡入口时主要是丝滑的奶油，然后是
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意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征表现是
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下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁
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半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖
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采用热交换器式的锅炉，又称之为（）
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美洲第二大咖啡生产国是（）
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水洗处理方法相比于日晒处理方法，通常水洗
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提升半自动压力式咖啡机的气压会增加咖啡的
