多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
羟基联苯酚钠溶液在使用时，不允许将（）与其混合进行消毒。
A、碳酸钠
B、漂白粉
C、硅酸钠
D、磷酸钠
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
用于冷藏品称重使用的台秤、案秤、电子秤应
·
冷却鱼的温度为（）。
·
在生产性冷藏库中，低温冷藏间容量可按冻结
·
鲜蛋冷却时要求冷却间的相对湿度为（）。
·
在冷藏库中，温度测量位置应在离地面（）m
·
单级蒸汽压缩式制冷理论循环的压缩过程是（
·
（）杀菌主要是利用其中的有效氯对菌体起强
·
如果需要用坚厚的冰层维护鱼类冻品，可以在
·
冷藏商品进出库是以（）为单位来计算的。
·
蒸发压力与周围空间压力之差越大，蒸发（）
热门试题
·
食品冻结时的耗冷量是指一定重量的食品，在
·
（）价格便宜，易于使用。
·
用紫外线灯杀菌消毒时，每立方库房的空间需
·
冷藏库中一切加工用的设备如铁盘、挂钩、工
·
为了测定漂白粉或其溶液中有效氯的成分必须
·
汽化热是指在一定的（）下，单位质量的液体
·
食品冻结速度（）时，细胞内、外几乎同时产
·
用（）过氧乙酸消毒时，可以把它放在瓷盘中
·
填写储藏品标签时必须符合其基本要求。
·
（）中质量单位为千克。
