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茶叶加工工
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茶叶加工工
茶树鲜叶中叶绿素a和叶绿素b的比值为1：1.5。（）
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普洱茶的香气独特具有陈香。
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中国茶道“四谛”为（）。
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无私奉献作为一种道德追求，不可能与市场经
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职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。
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黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色
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在茶树扦插繁殖中，剪取插穗的枝条要选择（
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工夫红茶足火茶含水量一般在15%左右，称
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通常广东大叶青萎凋工序所需时间（）
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用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。
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新鲜度是指鲜叶保持（）的程度。
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工夫红茶揉捻的目的是（）。
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滇绿精制工艺一般采用“三条路线、四段作业
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云南普洱茶属于黑茶类。
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云南生产的绿茶，习惯上称为（）。
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黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。
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杀青过程中，较少的散失水分称（）。
