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碱发时使用的碱溶液有()、()、()溶液。
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家禽的肉质、味道如何,与家禽品种、养殖期
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醋熘土豆丝的烹制方法是熘。
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燕窝中含有的主要营养成分是()
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营业结束后,冷菜间各种调味汁和原料的处置
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热制冷菜是指原料经()调味制成用于凉吃的
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蛋用型鸡以产蛋为主,以()为代表,还有仙
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“割不正不食”这句话出自孔子之说。
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