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“割不正不食”这句话出自孔子之说。
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以下蕈类组全是常见极毒毒蕈的一组是()。
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泡发鹿茸的工艺是:将浸泡回软的茸放入盛器
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食用各种水果、蔬菜要洗涤干净,消除残留的
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在不同种类的鱼体中蛋白质含量相差较大,大
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炖汤的料头是()
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饮食机械零件的磨损主要是由于接触表面相对
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把猪肝加工成片状,其最后刀工成形所使用的
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黄鱼肚的主要产地是()。
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保存冷菜卤汁的器皿,其材质的最佳选择是(
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“灶王节”适逢北方最为寒冷的季节,民间喜
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为突出熘鱼片色泽的特色,调味时禁用的调味
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职业道德不仅调节行业与其他社会行业与顾客