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茶叶加工工
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茶叶加工工
（）是调整人们职业活动中各种关系的行为规范。
A、道德
B、纪律
C、职业道德
D、法律
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揉捻的加压原则是（）。
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衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。
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杀青方法可分为（）和（）。
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凤庆生产的工夫红茶萎凋，以（）为主，辅以
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茶叶蒸压的目的是（）。
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质量和信誉是密不可分的。
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孔子在《论语》中说：为人师者就当“诲人不
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下列（）是关于黑茶干燥过程的正确控制。培
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茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长
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茶叶的祖国是（）。
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社会主义市场经济所肯定的竟争道德观念的内
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团结友善的基本要求是（）。
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用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（
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至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云
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工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：
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形成大叶青品质特征的主要工序为（）
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鲜叶的化学成分可分为（）。
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浙江省属于（）茶区。
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工夫红茶揉捻的目的是（）。
