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餐厅服务员
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客人对你的服务很满意,邀请你到他公司或酒店工作,你该怎么办?
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饭店餐厅总餐位数的配备标准是()
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使用银器餐具时不能经常()。
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随着餐饮企业竞争的不断加剧¬()
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以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
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客人提出食物变质时应该怎么办?
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斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里
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()写实型的菜肴命名方法直接明了,可使客
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西式铺床是用床单加()在床垫上包边包角,
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饭店要求迎客服务的“三到服务”为()。
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目前世界上流行的鸡尾酒已有()之多。
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客人为了向服务员表示谢意,要给服务员敬酒
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对于来餐厅吃便饭的顾客,在推荐菜肴时应介
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住客房的英文缩写是()。
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防火的基本方法错误的有()。
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鱼香肉丝是()的代表菜。
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号称为“苦酒之王”的为()。
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烹饪是制作菜肴的一项()
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应根据宾客的就餐形式、规格、()等的不同
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咖啡厅一般采用()服务,服务迅速周到,座
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俄式分菜用具的使用方法是(),呈重叠状态