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餐厅服务员
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()写实型的菜肴命名方法直接明了,可使客人一目了然,既可听到又能看到。
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()服务是零点服务的中心环节。
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酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需
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宴会热菜每道菜所用净料多为()克左右。
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有的餐厅使用台布、餐巾外,还有专用的()
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厨房生产标准体系的内容()。
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英式服务也称作()服务。
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推销广告费属于()。
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茅台酒的原料为()。
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220厘米×220厘米的台布,一般供()
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开启葡萄酒的方法正确的是()
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当顾客就餐完毕离座时,服务员要提醒顾客携
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客人之间互相搭台用膳,服务员为客点菜上菜
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中国菜是中国()的总称,它包括了中国各地
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早餐摆台时,汤碗应摆在骨碟的()。
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宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办?
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长方形餐台台布下垂的尺寸为()。
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茶叶的保管要注意()。
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客人请你跳舞怎么办?
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选择餐台的原则是什么?