多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

在菜肴组配中,要重视()原料在质地上的配合,以适应烹调的要求。

  • A、主料
  • B、主辅
  • C、辅料
  • D、调料
查看答案

微信扫一扫手机做题