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厨师考试

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不属于料头作用描述的是()。

  • A、丰富菜肴的色彩
  • B、便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率
  • C、增加菜肴的香气滋味,增加锅气
  • D、增加菜肴中植物原料的维生素
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