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运动营养学体育营养学
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运动营养学体育营养学
机体在内外环境不良刺激下引起心理、生理发生异常变化,但尚未达到明显病理性反应的程度称为()。
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脂溶性维生素有()、()、()、()。
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()是蛋白质的重要生理功能。
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1g脂肪在体内氧化能产生()kcal热量
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不利于钙吸收的膳食因素有()
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钙不参与血凝过程,不具有激活凝血酶原使之
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含胡萝卜素相对较高的食物是()
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富含脂肪的食物口感好,刺激人的食欲,使人
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脂类的生理功能主要有:供给能量,促进脂溶
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健康成人应维持零氮平衡并富余()
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下列哪些物质可以促进铁的吸收()
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米、面、蛋类以煮蒸的烹饪方法为最好。
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对于那些视力要求高度集中的运动项目,如击
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在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人
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牛乳中的()可促进肠道对钙的吸收。
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我国运动员膳食营养中存在的问题有那些?
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在肠道细菌作用下发酵可以产生气体,引起腹
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蔬菜、水果和菌藻类,主要提供()
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成