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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
日晒处理方法又称之为自然干燥法
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增加半自动压力式咖啡机的气压，会导致（）
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经典咖啡是经过长时间的考验，被消费者所认
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意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征是酸味
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下列可以减少咖啡萃取时间的做法是（）
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下列关于不适合饮用咖啡的人群的说法不准确
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长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求在12-1
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单品咖啡豆的养豆时间要求为（）
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巴西精品咖啡协会的英文简写是（）
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卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
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下列关于设备安全使用说法不正确的是（）
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打发后的成品奶沫温度要求在40-45℃
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速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
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意式浓缩咖啡适度萃取的基础感官特征表现是
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下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是
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半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成
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下列关于咖啡对身体健康促进作用说法不准确
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意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征表现是
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美洲是全球最大的咖啡产区
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美洲第二大咖啡生产国是（）
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制作康宝兰咖啡时，奶油要求（）
