多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

重量为1500克的圆块状牛头经过沸水煮制1小时,其内部中心温度能够达到()。

  • A、100℃
  • B、90℃
  • C、60℃
  • D、40℃
查看答案

微信扫一扫手机做题