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05746食品卫生学
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05746食品卫生学
摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
A、营养不良
B、肠源性青紫症
C、腹泻
D、腐败变质
正确答案:
B
答案解析:
有
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