多做题,通过考试没问题!
厨师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
现代市场营销观念要求企业争取()最大利润。
A、即时的
B、必要的
C、合法的
D、长远的
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
先于味觉感知的对象是()。
·
在实际加热实践中,常用波长为()的红外线
·
鲁菜在运用调味技法时,注重突出()。
·
关于目标市场重要性的解说,正确的是()。
·
硬酥与软酥的区别是()。
·
要使职业道德建设持续健康发展,必须建立和
·
生态餐饮是以()业为核心,将种植业、养植
·
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要
·
自然凝固是原料加热后形成的卤汁在()下凝
·
蛋的储藏方法有()、石灰水浸泡法、水玻璃
热门试题
·
鳜鱼加工方法与黄鱼基本相同,但鳜鱼()中
·
菊花鱼的形状呈现主要是()的体现。
·
下列适宜小翻勺烹制的菜肴是()。
·
简述淀粉的主要性质。
·
安徽菜的代表菜有()。
·
中式烹调中所谓(),就是利用静止态油散热
·
热菜的调味按调味时机可分为:加热前、()
·
下列可引起氰苷类植物中毒的食物是()。
·
家畜肉从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟等
·
必须符合食品卫生要求,尽可能保存原料的营