多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()是使牛奶炒坏的原因。

  • A、没有用粟粉
  • B、用中火炒而不是用慢火炒
  • C、牛奶不够新鲜,浓度不够高
  • D、翻炒频率太快,手法不够灵活
查看答案

微信扫一扫手机做题