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餐厅服务员
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请简述处理投诉的程序。
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茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。
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中国酒的分类可按不同的酿造工艺、乙醇含量
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简述铺口布的工作程序和标准。
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旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工
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为避免食品受到细菌污染，下列做法不对的是
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选择使用双层台布时，一般上层台布下垂部分
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点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手
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顾客在用餐时，服务员要随时与厨房取得联系
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圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。
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顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，
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（）托盘在餐厅服务中的使用频率相当高。
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中餐圆台铺台布的方法有哪几种？
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老少三代全家聚餐时，服务员介绍菜品要偏重
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最常用的收台工具是（）。
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收银七步曲内容？
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葡萄酒富含人体所需的（）微量元素。
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红外线灭菌的热能直接由电磁波照射产生，红
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零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。
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熟食品库温度要保持在（）左右。
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中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）
