多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年。
A、一年
B、二年
C、三年
D、四年
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在绿豆糕中可以加入绿色素使之更鲜艳。
·
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位
·
在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮
·
下列关于过期食品处置措施正确的是()
·
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可
·
从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,
·
从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购
·
食品处理区根据清洁程度的不同,可分为()
·
食品处理区、就餐区宜安装粘捕式灭蝇灯。使
·
立克次氏体是一种微生物。
热门试题
·
《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监
·
烹调食品时,必须使食品中心温度超过70℃
·
食品安全管理基本内容有哪些?
·
鼓励对成品的口味(甜、咸、油、辣等)进行
·
废弃物存放容器为什么需要配有盖子?
·
下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是(
·
餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食
·
为什么食品原料索证后还要有验收记录?
·
以下可能会导致交叉污染的操作包括()。
·
预包装食品和一次性餐饮具应()外层包装并