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餐厅服务员
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请简述精品饭店具有的特点。
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某星级饭店为吸引更多的客人来餐厅消费，特
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职业道德的养成，要从爱岗敬业、（）开始。
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在将餐椅推进餐位时，应先将餐椅轻轻贴于顾
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西餐斟酒不宜太满，一般以（）为宜。
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川菜软炸蹄膀需要跟的作料是（）。
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餐厅服务员将各种菜品的（）口味逐一向客人
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为
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抖铺式铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在（）
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铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。
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客前烹饪黑椒牛柳所需要的设备用具有（）
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中餐上汤菜、烩菜应跟着上（）
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调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入
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将叠好的餐巾花插入水杯中，摆放于葡萄酒杯
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零餐服务中，清理台面时应先收（）。
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简述问候客人的工作程序和标准。
