多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
果酒选用各种含糖量较高的水果味主要原料，酒中乙醇含量多数在（）左右。
A、11°
B、13°
C、15°
D、17°
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
以下关于白兰地说法错误的是（）。
·
公元前200年的秦王朝至公元1000年的
·
以下选项中餐具的描述错误是（）。
·
根据端托的不同物品和托盘的不同用途，端托
·
红烧果子狸是（）的代表菜。
·
广东人的调味以（）为主，酸辣次之。
·
餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。
·
零餐服务中，清理台面时应先收（）。
·
东北地区的人们好客，设酒宴时必须先上（）
·
分汤时以汤碗的（）分满为标准。
热门试题
·
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
·
菜单式餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许
·
台布的形状大体有（）。
·
仪表即人的外表，它包括（）。
·
客人在饭菜中吃出杂物来怎么办？
·
宴会热菜每道菜所用净料多为（）克左右。
·
饭店分等的原则是两项，一是（），二是设备
·
中餐摆台时，餐碟距离桌边（）。
·
客人对客房服务的心理需求主要是求安全，求
·
人们在饮用（）时，喜欢加鲜奶和糖。
